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2012 Escarpment Kupe Chardonnay 6票

2013 Escarpment Kupe Chardonnay 1票

大部分酒友都更傾向于12年果味充沛的風味，對于夏天而言非常易飲的表現，而喜歡13年的酒友則更追求複雜度和結構感。

▷ 2013 Escarpment Kiwa Pinot Noir

紫色，中等色濃度

中高香氣濃度，入杯後還是果味為主，但相較于Te Rehua而言，果味做得更舊世界。樹莓，略帶一些玫瑰味伴随其中，草莓酸奶，櫻桃糖果，質地都顯得很甜美，随着在杯中時間的延長，新鮮果味的風格變得比重更高。入口多肉感，單甯中高，細膩但是顆粒立體，酸度中高，屬于多汁的類型，口中香氣濃度高，很多新鮮的水果，略帶一些桶味。餘味長，充滿着新鮮的果味。

▷ 2013 Escarpment Te Rehua Pinot Noir

紫色，中等色濃度

中高香氣濃度，入杯後會讓人感受到一些脂粉氣，充滿着紅果、紅茶、櫻桃，香氣尾端還有一些泡泡糖的味道。比起Kiwa而言，果味更通透和直接。入口的肌肉感十足，單甯的風格相似，都是順而硬的質地，中高酸度，相比Kiwa更線型，口中香氣濃度中高，多紅果、紅茶、櫻桃味。餘味長，多紅茶和紅果味。

▷ 2013 Escarpment Kupe Pinot Noir

紫色，中等色濃度

中高香氣濃度，入杯後的感受更為多變和細膩，早晨開瓶試酒的時候，這三支酒的果味層次非常有趣，Kiwa偏果在中間，Te Rehua和Kupe的果味表現都更直接，Te Rehua側重圓潤而新鮮，Kupe側重集中而糖果，六小時後，Kupe的果味變得更細膩，新鮮而甜美略帶一些果醬感，有酒友一聞就問我是不是這支更貴，的确如是。紅果之後則是紅茶，伴随着一點點肉桂和玫瑰，晃杯後還會有一點維C含片的味道，香氣的尾端則是烤面包味。這支酒桶感的表現更流暢，不會被果味壓住。入口的結構明顯更廣闊，更大支，仿佛從口腔的中央傳來一種拉伸的感覺，反而襯托出單甯和酸度都隻有中等（仍需成年），口中香氣濃度中高，充滿了紅果、櫻桃、紅茶、玫瑰的香氣。餘味長，多新鮮果味。

第一輪：瓶醒7小時飲

▷ 2012 Escarpment Kupe Pinot Noir

寶石紅，中等色濃度

中等香氣濃度，入杯後的香氣質地很像勃艮第酒，新鮮果皮、烤面包、一點點果醬味。入口的結構感依然很大，單甯已經柔軟如絲綢，酸度高，很線型很集中，口中香氣濃度中高，多果帶一些花香和中草藥味。餘味長，多果皮、陳皮和新鮮的櫻桃味。

▷ 2014 Escarpment Kupe Pinot Noir

紫色，中等色濃度

因為冰的時間有點長，所以入杯後的感覺有些悶，内容多而不表現。當時就比喻為老牌的Nuit Saint Georges(編者注：勃艮第一個以生産優雅黑皮諾見長的村）在年輕時候的風味。慢慢香氣回暖，中高香氣濃度，很集中，有一些維C含片的香氣，一點點果皮，新鮮玫瑰和一點點糖果味。但是表現力還不是很旺盛。入口的感覺更肌肉，少了些廣度多了些濃縮感，中高單甯，很細也很強勁，酸度一開始的呈現沒有那麼舒張，慢慢才感受到中高酸度和強勁的質地。口中多果，糖果、紅茶和橡木桶味。餘味長，多果與花。

▷ 2015 Escarpment Kupe Pinot Noir

紫色，中高色濃度

入杯後，中高香氣濃度，早上聞的時候是果味夾雜着Candy Food，下午喝反而會更悶一些，草莓、果皮還有點煙草味。入口也是肌肉十足的風格，酸度中等，比14年要壓縮許多，中高單甯，反而比14年要更綿柔。口中多Candy Food，紅茶，還有橡木桶味，餘味長多果與紅茶味。

第二輪：約莫再過去1小時

到第二輪的時候，約莫再過去1小時，整體的風格變化不大，除了14年的果味變得更突出，恢複得更好以外，其他的變化比較少。因此投票結果也沒有變動。