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大

會

香氣整體的分配,先礦物,中段果礦柔美,中後熱帶水果風味馥郁。首香是一些礦物結合黃楊木 接而轉番石榴、百香果、豐富的酸甜感，收尾果味礦物味平衡，果味甜美，入口多汁強勁， 中高酒體，口中多柑橘、礦物、黃楊木、百香果、收尾依然是一些礦物味， 整體風味層層打開，中高酸，多汁延綿，餘味多柑橘、百香果味，以果味為主。

新西蘭最強的生物動力法酒莊之一，新西蘭生物動力協會會長出品，用微生物學的方式演義生物動力法的魅力，第一也是唯一一家在馬爾堡Omaka和Waihopai山谷海拔200米的綿延起伏山脊上種植的酒莊，50公頃土地，其中22.5公頃的山坡上土地劃分為十幾個不同的單一葡萄園，差别化管理，細緻到輕微朝向的不同，極緻到不可不嘗的新西蘭長相思。

果味、桶味、（奶味）、礦物味的香氣分配，非常集中，先柔和後甜美新鮮的風格，中段偏勃艮第，開頭是一些還原的芝麻香，接而是柑橘果味與礦物味，中後橡木桶帶來的奶味更明顯，收尾有點柑橘味，入口多汁溫和，慢慢帶出力量感，中高酒體，口中多果味，白花香氣，橡木桶風味以及礦物味，清晰分明、依次排開，中高酸，多汁有力，餘味長，先是新鮮可口的果味，中段為礦物，中後又多桶味，收尾桶味裡夾雜果味。

Kumeu River一直是新西蘭最頂級的霞多麗酒莊之一，酒莊莊主兼釀酒師Michael Brajkovich先生即是新西蘭第一位葡萄酒大師，也是新西蘭霞多麗釀造的權威。雖然新西蘭長相思的出口量和知名度都更高，但是頂級的新西蘭霞多麗絕對不容小觑，以父之名的葡萄田，被Jancis Robinson譽為最接近Puligny-Montrachet的新西蘭白，并在她組織的專業盲品中擊敗數瓶勃艮第白，絕對值得一試。

先甜美，中後轉清新，又帶出點脂粉氣。先是一些新鮮紅果，帶有一些紅果醬、果幹味，甜美而又芬芳，中後出一點話梅，再轉出一些花香，收尾點綴一些咖啡味，入口溫和，轉厚實，中高酒體，口中多紅果、果幹，有點甘草糖，中後有花香，收尾有點咖啡味，中高單甯 細膩、有硬度。但很柔和厚實，中等酸，平和多汁，餘味長，先果和果幹味，櫻桃幹味延綿，收尾有點咖啡和花。

Pegasus Bay位于南島的Waipara産區，是當地的最佳酒莊之一，更被著名酒評家Robert Parker喻為新西蘭五大酒莊之一。雖然産區夾雜在馬爾堡和中奧塔哥兩大新西蘭知名産區之間，但Canterbury的潛力絕對不容小觑，在新西蘭黑皮諾大會上也被Jancis Robinson稱為未來最有潛力的産區，其中許多小酒莊已經陸續出類拔萃，作為當地最佳酒莊之一，絕對不可不試。

集中甜美豐韻，中後花香質地明顯，開頭是一點松露質感的紅果，圓潤高級，又帶出點脂粉氣，有些果幹，其中夾雜一些花和豆蔻味，慢慢甜美度上升，有些果醬味，收尾轉花香和紅茶味，入口多汁強勁，口中多紅果、果幹、梗味、花香以及橡木桶味。做得很緊實也很清晰，中高單甯，細膩有力，中高酸，前段多汁 中後細巧延綿，餘味長，先脂粉感，果與果幹 中後質地變圓潤、花香、紅茶、果幹、花收尾。

新西蘭葡萄酒大師也是新西蘭資深葡萄酒評論家Bob Campbell稱Two Paddocks酒莊為“新西蘭正在崛起的明星。” 于1993年由《侏羅紀公園》的主演著名影星Sam Neill創辦，并親自參與耕種與釀造，同時聘請新西蘭黑皮諾釀酒教父Larry McKenna作為顧問，這幾年酒款單一園分數持續都在95分以上，并逐步提升。Sam Neill當年因被一支勃艮第黑皮諾所感動，故而緻力于創造偉大的酒款，所以酒莊品控非常嚴格，耕種面積雖大，但産量稀少，非常推薦的新西蘭酒莊。

甜美脂粉香氣，成熟略帶果幹風味的紅果，甜美濃縮，中後的花香越發明顯，又從花轉紅茶再轉成紅果，入口結實多汁，口中多果、果幹、果醬、轉花香與紅茶味，收尾有點咖啡和輕微的香料味。中高單甯，緊緻又有點幹，中高酸，多汁，中段強勁，後段綿柔，餘味長，多紅果，很強勁，慢慢多果幹，紅茶收尾。

新西蘭最頂級的名莊之一，也是中奧塔哥最強的酒莊之一，著名酒評家Robert Parker在第7版《帕克葡萄酒購買評鑒》（Parker’s Wine Buyer’s Guide）中将其評為新西蘭最佳酒莊之一，僅五家酒莊獲此殊榮。同時英國作家Hugh Johnson也在2011年版《葡萄酒随身寶典》（Hugh Johnson’s Pocket Wine Book）将莊列為3星優質酒莊。可謂是新西蘭葡萄酒中不可不嘗的大名莊。

開頭是輕柔溫暖的香氣質地，慢慢更加甜美，花香在前，接紅茶，再接紅果，果味越發甜美，花香質地一直很明顯。入口溫和，恰當好處的厚度和力量感，口中多花香、紅茶、紅果、果醬、果幹，收尾有點桶味，中高單甯，硬且細膩，中高酸，先強勁再溫和，餘味長，先紅茶加果，變果幹、話梅，中後花香越發明顯，夾雜果幹收尾。

與Felton Road酒莊一起，在新西蘭酒莊中唯二被授予過 “新西蘭特級園”大獎（Tipuranga Teitei o Aotearoa）的新西蘭頂級酒莊，除卻被Robert Parker評為新西蘭最出色的酒莊之一外，酒莊釀酒師Helen Masters更是被《Gourmet Traveller Wine》評為“新西蘭年度釀酒師”。具有傳奇色彩的是，酒莊所使用的黑皮諾克隆品種，據說是從一位遊客手中獲得的偷摘自勃艮第頂級名莊羅曼尼康帝（Domaine de la Romanée-Conti）的葡萄藤。