品牌背景

愛斯卡門酒莊坐落于馬丁堡鎮以東5公裡，沿Huangarua河河岸綿延24公頃的高地，具有獨特的礫石沖積地貌。

從莊園内向外望去，是一派山巒起伏的美景。這些山因“庫佩”——新西蘭大陸的發現者、偉大的波利尼西亞航海家而得名。根據毛利人的傳說，庫佩在山頂留下了他的三艘獨木舟（毛利語中稱做“Nga Waka”）——三個平頂的坐落在山巅的小丘，形似三艘倒置的獨木舟如今已成為了當地知名的地标——“庫佩獨木舟”.。愛斯卡門酒莊的獨特品牌标志的靈感，即來源于這位勇士和他的故事。

愛斯卡門酒莊的理念很單純：持續生産出新世界最好的葡萄酒。“複雜度”、“質感”和“結構”是愛斯卡門的關鍵品質及目标。在萊瑞的領導下，愛斯卡門團隊緻力于為葡萄酒愛好者帶來不斷創新與口感豐富的葡萄酒，以激勵他們對葡萄酒的熱愛和欣賞。

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成立之初

愛斯卡門酒莊成立于1998年，建立的初衷來自于萊瑞·麥肯納先生等幾位初創者對于黑皮諾異乎尋常的熱愛，經過深入的探讨，他們決定在新世界建立一個出色的葡萄酒莊，為新西蘭帶來世界級的釀酒經驗、技術，以及釀造純正、美味和精細的葡萄酒的理念，于是，愛斯卡門就此誕生于新西蘭最重要的葡萄酒産區馬丁堡。

理想之地

決定建立自己的葡萄酒莊是一回事，發現一塊能夠為葡萄種植和葡萄酒釀造提供最佳且必要條件的獨特土地又是另一回事。雖然考慮了新西蘭的其它葡萄酒産區，最後他們選擇了馬丁堡地區。因為萊瑞熟悉這裡，在此地多年種植葡萄和釀造葡萄酒的經驗，使他确信唯有馬丁堡地區才具有葡萄生長和葡萄酒釀造所需的豐富元素，特别是黑皮諾這一品種。